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Ordizian aski ezaguna da asteazkeneroko azoka. Plaza Nagusiaren baitan 1512 urtetik ospatzen da, eta bertako produktu freskoak, garaian garaikoak aurki daitezke bertan. Orain, azoka eta bertan egoten diren produktuak, ekoizleen eskutik, herritarrengana gerturatuko dira tailer gastronomikoen bidez, Osoa Cooking-ekin elkarlanean.

“Azoka gure altxor handienetakoa da, eta orain gure azokako produktu horiekin hainbat plater sortzen ikusteko aukera izango dugu, ekoizleekin batera. Oso garrantzitsua da gure ekoizleei, asteazkenero azokara saltzera etortzen direnei, aurpegia jartzea, eta haien produktuak zeintzuk diren ezagutzea. Hala, sukaldaritza eta azoka lotuz lau saio eskainiko ditugu”, azaldu du Adur Ezenarro, Ordiziako alkateak. Ekintza hau Europako Next Funtsen Dirulaguntzak finantzatutakoa da.

Guztira 4 saio eskainiko dira, D´elikatuz zentroan, 18:00etan. Doakoak izango dira baina izen ematea 943 88 22 90 telefonoan edo Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko. helbidean egin behar da.

Maiatzak 15, ‘Mamia eta azala’. Tolosako Aldaba Zahar Baserriko ogi artisaua izango dugu oinarri. Aldaba Zaharreko ahuntz gazta proteína iturri bilakatuko dugu Aramako goiko Etxeberriko Arantxa Zurutuzaren barazkiek goxatuko gaituzte. Ogia, gazta eta barazkiekin tosta bereziak sortuko ditugu. Aldaba Zaharreko Arena izango dugu sukalde laguntzaile.

Maiatzak 22, ‘Lurra goxatuz’. Zeraingo Mendarte baserriko Iñaki Intsaustiren barazki eta lekaleak prestatuko ditugu, Mutiloako Telleria gazta ere lagungarri izango dugu. Lekale eta barazkiz egindako plater gozagarriak prestatuko ditugu. Mutiloako Odio baserriko Beñat Telleria eta Esan Ezin taldeko Ianire izango ditugu sukalde laguntzaile.

Maiatzak 29, Fungi e Pasta. Mikel Lasaren perretxikoak Kaxolako Iker Markinezen pasta freskoarekin elkartuko ditugu plater zoragarriak sortzeko. Idiazabalgo Abel Goibururen gazta erabiliko dugu azken ukitua emateko. Abel bera izango dugu sukalde laguntzaile.

Ekainak 5, ‘Ezti bidaia’. Ataungo Jon Etxeberriaren Eztia eta Olaberriko Behieko yogurrarekin azkenburu gozagarriak prestatuko ditugu. Astigoxoko Susy izango dugu sukalde laguntzaile.

En Ordizia es de sobra conocida la feria de cada miércoles que celebramos en el interior de la Plaza Mayor desde 1512, con productos frescos. Ahora, la feria y los productos presentes, de la mano de las y los productores, se acercarán a la ciudadanía a través de talleres gastronómicos, en colaboración con Osoa Cooking.

"La feria es uno de nuestros mayores tesoros y ahora tendremos la oportunidad de ver crear varios platos con estos productos de nuestra feria junto a las y los productores. Es muy importante que pongamos cara a nuestros/as productores/as, que vienen todos los miércoles a vender a la feria, y conozcan cuáles son sus productos. Así, conectando cocina y feria ofreceremos cuatro sesiones", explica Adur Ezenarro, alcalde de Ordizia. Esta acción está financiada por la los Fondos Europeos de Next Generation. 

En total se ofrecerán 4 sesiones, en el centro D 'elikatuz, a las 18:00 horas. Las inscripciones serán gratuitas en el teléfono 943 88 22 90 o en Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko..

15 de mayo, "Mamia eta azala". Tomaremos como base el pan artesano del Caserío Aldaba Zahar de Tolosa. Transformaremos el queso de cabra de Aldaba Zaharra en una fuente de proteína. Nos endulzarán las verduras de Arantxa Zurutuza, de Etxeberri, en la zona alta de Arama. Con pan, queso y verduras crearemos tostas especiales. Tendremos como ayudante de cocina a Arena de Aldaba Zaharra.

22 de mayo, "Dulcificando la tierra". Prepararemos verduras y legumbres de Iñaki Intsausti del caserío Mendarte de Zerain, también nos acompañará el queso Telleria de Mutiloa. Prepararemos deliciosos platos a base de legumbres y verduras. Beñat Telleria del caserío Odio de Mutiloa y Ianire del grupo Esan Ezin nos acompañarán en la cocina.

29 de mayo, Fungi e Pasta. Juntamos las setas de Mikel Lasa con la pasta fresca de Iker Markínez, de Kaxola, para crear unos platos maravillosos. Utilizaremos el queso de Abel Goiburu de Idiazabal para darle el último toque. El propio Abel será nuestro ayudante de cocina.

5 de junio, "Ezti bidaia". Prepararemos postres deliciosos con la Miel de Jon Etxeberria en Ataun y el Yogur de Behie en Olaberria. Tendremos a Susy de Astigoxo como ayudante de cocina.

El proyecto de las obras de rehabilitación y albergue del caserío de Oiangu ha salido a licitación. Será la segunda gran obra que se lleve a cabo en Ordizia dentro del fondo de subvenciones Next Generation, tras las obras de la plaza que ya están en marcha. El proyecto tendrá un presupuesto de 1.650.000 euros (IVA incluido).

Las obras de rehabilitación se dividirán en dos partes. Por un lado, se realizarán obras de reparación y rehabilitación en el caserío Oiangu para que cumpla la función de albergue. Se instalará un ascensor y en la primera planta se habilitarán nuevos dormitorios. También será un edificio sostenible energéticamente, para lo que se instalarán flacas fotovoltaicas y una nueva caldera de biomasa.

Por otro lado, se rehabilitará el edificio exterior del caserío, pensado para el antiguo campo de golf. Allí se habilitará una sala polivalente y otra destinada a las actividades del parque.

Ahora que el proyecto ha salido a licitación, las empresas tendrán de plazo hasta el día 21 para presentar sus proyectos. Una vez adjudicada la obra, dispondrán de un plazo de ejecución de 9 meses.

Ordiziako Merkatuaren Eraldaketa Digital eta Iraunkorrerako Planaren exekuzioa bere amaierara iritsi da. Hainbat arlotako ekintzak bildu ditu, merkatuari, merkataritzari eta merkatariei eta udalerriari kontsumitzaileen beharretara egokitzeko eta merkataritza-eredu digital, iraunkor eta erakargarri baterantz aurrera egiteko aukera emango dietenak. 2025 urtea hasieran burutu dugu proiektuaren itxiera fasea eta bertan garaturiko ekimenak aurkeztu dira gaur.

Adur Ezenarro alkateak azaldu duenez, "azoka biziberritzeko planaren barruan, urtean zehar hainbat ekitaldi antolatzen dira, eta horretarako ikusten genuen elementu berri batzuen beharra". Hala, orain arte azokako plazan egin diren berrikuntzez gain, sukalde mugikorrak, pop up elementuak eta hondakinen kudeaketarako edukiontzi berriak instalatu dira, baita soinu ekipamendu berria eta azokako wifi irekia ere. "Elementu hauekin, Next dirulaguntza lerroaren bidez azokan egin diren berrikuntza guztiak bukatutzat" eman ditu alkateak. Hauek dira, zehatz mehatz, egin diren azken instalazio eta berrikuntzak:

• Plazako Musika eta wifi instalakuntza: Ordiziako azoka asteazkenetan girotzeko eta plazan urtean zehar ospatzen diren ekitaldi desberdinetan erabili ahal izateko musika instalakuntza berria jarri da Plaza Nagusian. Bestalde, azokako saltzaileen konexio beharrei erantzuteko eta herritarrei eskainiko zaien zerbitzu gehigarri gisa wifi instalakuntza irekia ere martxan da plaza nagusiko eta Beti Alai frontoiko eremuan. Wifi seinale hau, herritarrentzat ere irekia da (Ordizia_wifi) baina zenbait eduki sentikor eta desegokietarako sarbidea mugatu da (tabakoa, alkohola, drogak, apustuak, pornografia, indarkeria…).

• Plazarako pop up elementu berriak:

• Erabiltzaileari zuzendutako arreta puntua: bertan Ordiziari buruzko informazio turistikoa, azokako postuen ingurukoa eta bestelako eskainiko da, baita azokako merchandising-a erosteko aukera eman ere.
• Ekitaldi eta aurkezpenetarako pop up korner-a: garaiko produktuen inguruko aurkezpenak, tailerrak eta bestelako ekitaldiak azokako erabiltzaileei eskaintzeko gunea egokituko da.
• Sukalde mugikorra: gastronomia erakustaldiak egin, garaiko produktuekin egindako errezetak aurkeztu eta  azokan kozinatzeko azpiegitura ere garatu da.

• Hondakinen kudeaketarako elementu berriak: azokako hondakinen kudeaketa errazteko helburuarekin elementu berriak jarri dira.

Takila adimentsuak merkatarien eskura: Udaletxeko arkupetan jarritako takila frigorifiko eta ez frigorifikoen erabilera Ordiziako merkatariei zabaltzeko pausoa eman da, nahiz eta asteazkenetan lehentasuna azokako saltzaileek izango duten.

Ordiziako Udalak, Europar Batasunaren Next Generation laguntza-funtsarekin, ‘Ordiziako Azokaren Transormazio Digital eta Iraunkorrerako Plana: Azoka XXI’ aurkeztu zuen. Proiektu honen bidez, merkatuaren espazioa fisikoki eraldatzea eta modernizatzea planteatzen zen, behar berrietara egokitutako espazio bat sortu eta, asteroko azoka moderno, jasangarri eta eraginkor batez gain, gizartea, kultura eta merkataritza dinamizatzeko ekimenak etengabe garatzea bilatzen duten jarduera sorta zabala abian jarriz.

Merkataritza, asteroko azoka eta nekazaritzako elikagaien sektorea dira Ordiziaren eta Goierriren nortasun-ardatzak, eta 10.000 biztanletik gora izanda, esparru horietan kokatzen jakin du.

Testuinguru horretatik abiatuta, eta ingurune ekonomiko eta sozialean gertatzen ari diren aldaketen jakitun, estrategia propio bat diseinatzeko beharra ikusi zen, azoka modernizatzea eta aktibatzea ardatz hartuta, udalerriko hiri-ekonomiaren eraldaketa lehiakorra eta modernizazioa hedatzeko, eta, aldi berean, udal-nortasuna bera indartzeko, bere historiarekin koherentea den eskualdeko hirugarren sektoreko buru gisa.

Ordiziako Merkatuaren Eraldaketa Digital eta Iraunkorrerako Planaren estrategia integrala da eta hainbat arlotako ekintzak biltzen ditu, merkatuari, merkataritzari eta merkatariei eta udalerriari kontsumitzaileen beharretara egokitzeko eta merkataritza-eredu digital, iraunkor eta erakargarri baterantz aurrera egiteko aukera emango dietenak. 2024koUda eta udazkenean hainbat ekimen garatu ziren eta urte berria hastearekin batera, azokako produktuen salmenta sustatuko duten bi ekimen aurkeztera gatoz:

Azokan erosteak saria du:

• Takilla adimentsuak: Udaletxeko arkupetan bi takilla mota jarri dira. Lehenak, Beasaingo EUN enpresak Ordiziako Azokarako neurrira egindakoak eta besteak hotz beharrak dituzten ekoizle edo saltzaileen beharretara egokitutako takila frigorifikoak. Erabilera errazekoak diren arren, azokako saltzaileei hauek erabili ahal izateko formakuntza saioa eskaini zaie eta erosleei zuzendutako bideotxo bat ere landu da. Asteazken goizetan azokara joan ezin duten erosleek, Ordiziako Azokako app-aren bidez azokako ekoizleen fitxetan sartzeko aukera eta whatsapp bidez eskaera modu errazean bideratzeko aukera izango dute. Erabiltzaile guztien artean hilabetero zozketak egingo dira eta azokan erabiltzeko packaging jasangarria edo sukaldean erabiltzeko tresna desberdinez osatutako loteak zozketatuko dira.

• Erosketa presentziala sustatzeko kanpaina: Azokako app-ak beste erabilera bat ere izango du. Azokako ekoizleek balioztatuko duten QR baten bidez, hiru asteazkenetan QRa balioztatzen duen erosleak ere aurrez aipaturiko packaging eta tresnak lortzeko aukera izango du, bere saria D´elikatuz zentroan trukatzeko aukerarekin.

• Aldi berean hiruhilabetero azokako produktuekin osatutako bi lote zozketatuko dira erabiltzaile guztien artean.

Ordiziako Udalak amaitutzat eman ditu Bizkaia pasealekuan egindako bidegorri lanak. Jarduketa honi esker, herriko bidegorri sareak jarraipena lortu du, orain arte zeuden etenak gaindituz eta Ordizia osoko bizikleta ibilbideak lotuz.

Egindako lanek Tximistako zubitik San Joan auzoraino doan tartea hartu dute, guztira 540 metroko luzeran. Esku-hartze honen bidez, Ordiziako bidegorri sarea osatu eta konektatu egin da, eta aurrerantzean herriak 4.532 metroko bidegorri sarea izango du modu jarraituan.

Obrak Construcciones Otegui Gaztañaga S.L. enpresak gauzatu ditu lau hilabeteko epean, eta proiektua Next Generation funtsen bidez finantzatutako dirulaguntza bati esker egin ahal izan da. Guztira, Ordiziako Udalak 449.609 euroko laguntza jaso du mugikortasun aktiboa eta iraunkorra sustatzeko azpiegiturak garatzeko, eta lanen aurrekontu osoa 473.716 eurokoa izan da. Dirulaguntza deialdi hau Espainiako Garraio eta Mugikortasun Iraunkorraren Ministerioak bultzatu zuen, eta 50.000 biztanletik beherako udalerriei zuzenduta zegoen. Ordizia izan zen Euskal Herrian laguntza hori lortu duen udalerri bakarra, aurkeztutako proiektuaren kalitateari esker.

Adur Ezenarro Ordiziako alkateak nabarmendu duenez, “bidegorri sarean zeuden etenak gainditzea izan da proiektu honen helburu nagusia. Bizkaia pasealekuan egindako tarteari esker, herriko bidegorri sarea osatu eta jarraitua izatea lortu dugu, herritarren eguneroko mugikortasunerako aukera seguru eta iraunkorragoak eskainiz”.

Bizkaia pasealekuko lanak amaituta, Ordiziak beste pauso bat eman du mugikortasun jasangarriaren aldeko apustuan, oinezko eta bizikletentzako azpiegitura seguruagoak eta erosoagoak eskainiz.

El edificio de la Plaza de Ordizia cumplirá 100 años en 2025, y hasta finales de este año se llevarán a cabo varias obras de reforma a través de la línea europea de subvenciones NEXT Generation. Este proyecto de reforma de la plaza incluye obras como la reforma de la estructura original y de las infraestructuras (nuevas equipaciones eléctricas y de sonido, entre otras), la renovación de la impermeabilización de la cubierta y la colocación de placas solares en la parte superior, o la colocación de cierres textiles móviles.

Ya han comenzado las obras de renovación de la estructura y a partir del día 23 se cubrirá el otro lado con andamios y se cerrará la plaza en su totalidad para garantizar la seguridad. Por ello, el mercado semanal de Ordizia se trasladará a partir de la próxima semana a la plaza Garagartza. Para ello, se instalará una carpa en la que se ubicarán la mayoría de los puestos, a partir del día 25.

En la línea de renovación de mercados de las ayudas NEXT se han conseguido 874.122,40€ para la ejecución de inversiones que ascienden a 1.092.653€ (I.V.A. incluido) y para cubrir la totalidad del montante final el ayuntamiento aportará el 20% de sus recursos propios.

De dicha subvención se destinarán 731.762,74 € (I.V.A. incluido) para la renovación de la plaza. Los trabajos de renovación se han dividido en 3 lotes y se han adjudicado por las siguientes cantidades:

• LOTE 1: Rehabilitación del edificio cubierto de la plaza principal de Ordizia: 424.723,80€ más 89.192,00€ de IVA del 21%.
• LOTE 2: Instalación de protecciones textiles o lonas: 134.863,25€ más 28.321,28€ de IVA del 21%.
• LOTE 3. Instalación de paneles fotovoltaicos por importe de 45.184,64 €más 9.488,77€ de IVA del 21%.

En cuanto a los plazos, se prevé que los trabajos estén finalizados para finales de año.

Según ha explicado el alcalde, Adur Ezenarro, "el edificio de la plaza tiene la calificación de monumento histórico y estas obras deben realizarse con sumo cuidado y sin modificar su estructura". Así, tanto los pilares como el techo serán reparados y recuperados, manteniendo siempre el estilo y estructura originales.

En el techo, por su parte, se colocarán placas solares, apostando por las energías renovables. La energía generada por estas placas se utilizará para abastecer a los edificios públicos del casco urbano, como el ayuntamiento, el palacio Barrena, la casa Jakes o el centro D 'Elikatuz.

Cierres móviles textiles

La segunda gran novedad serán los cierres que se pondrán para proteger la plaza del tiempo. Según Ezenarro, estos cierres han sido "una demanda de muchos años por parte de los productores que vienen todos los miércoles a la feria" y con estos trabajos se dará "respuesta a esa demanda".

Estos cierres no serán fijos, sino textiles y móviles. En la parte superior se colocarán una especie de toldos plegables para proteger la plaza de la lluvia y el sol. Los de la parte inferior, por su parte, protegerán del viento y harán la función de cierre.

Estos cierres móviles se utilizarán en los días de feria y en otros eventos que así se aprecie.

Por último, también se renovará la infraestructura de la plaza, actualizando el alumbrado y el sistema eléctrico, o incorporando un nuevo equipamiento de sonido. También se habilitará una conexión wifi libre para que los que acudan a la feria o a la plaza puedan utilizarla de forma gratuita.

El Ayuntamiento de Ordizia ha dado por finalizadas las obras del nuevo tramo de carril bici del paseo Bizkaia, una actuación que ha permitido completar la red ciclista del municipio y eliminar los puntos de discontinuidad que existían hasta ahora.

Los trabajos se han desarrollado en el tramo comprendido entre el puente de Tximista y el barrio de San Juan, con una longitud aproximada de 540 metros. Gracias a esta intervención, la red de carril bici de Ordizia queda conectada de forma continua, alcanzando una longitud total de 4.532 metros.

Las obras han sido ejecutadas por la empresa Construcciones Otegui Gaztañaga S.L. en un periodo de cuatro meses y se han llevado a cabo gracias a la financiación obtenida a través de los fondos europeos Next Generation, destinados a impulsar la movilidad activa y sostenible. El Ayuntamiento de Ordizia ha recibido una ayuda de 449.609 euros, y el presupuesto total de la actuación ha sido de 473.716 euros. El programa de ayudas que ha financiado esta actuación ha sido impulsado por el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible del Gobierno de España y estaba dirigido a municipios de menos de 50.000 habitantes. Ordizia fue el único municipio de Euskal Herria que logró acceder a esta subvención.

El alcalde de Ordizia, Adur Ezenarro, ha destacado que el principal objetivo del proyecto ha sido “superar las interrupciones existentes en la red ciclista del municipio. Con este nuevo tramo en Bizkaia pasealekua hemos logrado que la red de carril bici de Ordizia sea continua, ofreciendo alternativas de movilidad más seguras y sostenibles para la ciudadanía”.

Con la finalización de estas obras, Ordizia da un paso más en su apuesta por una movilidad más sostenible, reforzando las infraestructuras destinadas a peatones y ciclistas y mejorando la conexión entre diferentes zonas del municipio.

Adur Ezenarro Ordiziako alkateak gaur bertatik bertara bisitatu ditu Arana kaleko 17. zenbakian kokatuko den gaztandegi bisitagarri berriaren obrak, eta lanen bilakaera egokia azpimarratu du. Proiektu hau Ordiziako turismo lerroko NEXT diru-laguntzen bitartez finantzatu da, ‘Ordizia, lurraldea dastatzen’ proiektuaren baitan, eta herriaren nortasunarekin estuki lotutako jarduera bati —artzain munduari eta Idiazabal gaztari— balio erantsia ematea du helburu.

Ordiziako Udalak 1990etik Zuhaizti azpian egon den gaztandegiaren eredua berritzeko apustua egin du, aurreko azpiegiturak zaharkituta egoteaz gain, ez zutelako gazta egiteko prozesua bisitariei erakusteko aukerarik eskaintzen. Arana kaleko kokapen berriak, ordea, handiagoa, argi naturala eta bisita gidatuak egiteko baldintza egokiak bermatuko ditu, ekoizpena eta esperientzia turistikoa modu integratuan uztartuz, baina era berean biak ondo bereiziz.

Bisitagarria izango den Idiazabal gaztaren ekoizpen gune berria

Proiektua Eitzen Arkitektura enpresak garatu du, eta espazioa bi solairutan antolatu da, ekoizpen gunea eta bisitarientzako ibilbidea bereizita, baldintza sanitario guztiak ondo betetzeko. Bisita Arana plazatik hasiko da, harrera gunean eta ikus-entzunezko baten bidez Idiazabal gaztaren historia eta balioa ezagutuz, eta ondoren, bisitariek  zoruan irekitako zuloen eta beirazko irekiduren bitartez zuzenean ikusi ahal izango dute azpiko solairuan emango den gazta egiteko prozesua zein ontze-kamaretako bilakaera. Esperientzia dastaketa batekin osatuko da, inguruko paisaiaz gozatzeko aukera eskainiz.

Ekimenak ikuspegi zabalagoa ere badu, Aralarko artzaintza tradizionala eta ardi latxaren balioa lehen lerroan jarriz. Ildo horretan, proiektu bereko parte den eta eraberritze prozesuan dagoen D’Elikatuz interpretazio zentroari gehitzen zaion esperientzia osagarri bezala sortzen da, non gaztaren eta lurraldearen inguruko testuingurua eskainiko zaien bisitariei, eta handik gutxira, 250 metro baino gutxiagora, gaztandegian bertan ibilbideak jarraitzeko aukera eskainiko den.

Proiektuak etorkizunari ere begiratu nahi dio, artzaintzan hasi nahi duten gazteentzat aukera berriak sortuz eta sektorearen belaunaldi-erreleboa indartuz.

Bisitariek esperientzia osoa bizitzeko aukera izango dute, ekoizpena bertatik bertara ikusiz, gazta dastatuz eta produktua zuzenean eskuratuz, jasangarritasuna eta efizientzia energetikoa oinarri izango dituzten instalazio modernoetan.

Gaztandegi berriak 528.360,40 euroko inbertsioa du (639.316,01 euro BEZ barne), eta Next Generation EU funtsen turismo-lerroaren barruan garatzen ari da. Proiektua “Ordizia, Lurraldea Dastatzen” estrategiaren baitan kokatzen da, D’Elikatuz zentroaren modernizazioarekin eta Oiangu aterpetxearen egitasmoarekin batera.

“Geure nortasunaren muina”

Adur Ezenarro alkatearen hitzetan, «gaztandegi berri honek Ordiziaren nortasunaren muina indartzen du, Aralar, artzaintza, Idiazabal gazta eta azoka uztartzen dituelako. Bisitariei eskainiko zaien esperientziak kalitatezko turismo jasangarria sustatuko du, eta aldi berean gure artzainen jarduera eta etorkizuna sendotzen lagunduko du».

Alkateak adierazi du obrak aurreikusitako epeen arabera doazela, eta ekainerako amaitzea aurreikusten dela.

La ejecución del Plan de Transformación Digital y Sostenible del Mercado de Ordizia ha llegado a su fin. Ha incluído acciones en áreas diversas, que han permitido al mercado, al comercio y los /las comerciantes y al municipio adecuarse a las necesidades de los/las consumidore/as y avanzar hacia un modelo comercial digital, sostenible y atractivo. Hemos ejecutado la fase de cierre del proyecto durante el primer trimestre de 2025, cuyas acciones se han presentado hoy.

Según ha explicado el alcalde, Adur Ezenarro, "dentro del plan de revitalización de la feria, a lo largo del año se organizan diferentes eventos, y para ello veíamos la necesidad de nuevos elementos". Así, además de las novedades llevadas a cabo hasta ahora en la plaza del mercado, se han instalado cocinas móviles, elementos pop up y nuevos contenedores para la gestión de residuos, así como un nuevo equipamiento de sonido y un wifi abierto. Con estos elementos, el alcalde da por finalizadas "todas las novedades que se han realizado en la feria a través de la línea de subvenciones Next". En concreto, las últimas instalaciones y reformas realizadas son las siguientes:

• Instalación de sonido y Wifi de la Plaza: Se ha instalado una nueva instalación de sonido en la Plaza Mayor para ambientar el mercado de Ordizia los miércoles y poder utilizarlo en los diferentes eventos que se celebran en la Plaza a lo largo del año. Por otro lado, también está en marcha una instalación wifi abierta en la zona de la Plaza Mayor y el Fronton Beti Alai para atender las necesidades de conexión de los vendedores del mercado y como servicio adicional que se ofrecerá a la ciudadanía. Esta señal wifi es abierta (Ordizia_wifi) pero se ha restringido el acceso a ciertos contenidos sensibles e inadecuados (como tabaco, alcohol, drogas, apuestas, pornografía, violencia, etc...).
• Nuevos elementos pop up para la plaza:
  • Punto de atención al usuario, donde se ofrecerá información turística de Ordizia, de los puestos de la feria, etc., así como la posibilidad de comprar merchandising de la feria
  • Corner pop up para eventos y presentaciones: se habilitará un espacio para ofrecer a los usuarios de la feria presentaciones, talleres y otros eventos relacionados con los productos de temporada.
  • Cocina móvil: También se ha desarrollado infraestructura para desarrollar demostraciones gastronómicas y elaboración de recetas elaboradas con productos de temporada
• Nuevos elementos para la gestión de residuos: se han incorporado nuevos elementos con el objetivo de optimizar la gestión de los residuos de la feria.
  
  
• Taquillas inteligentes a disposición de los comerciantes: Se ha dado el paso de extender el uso de taquillas frigoríficas y no frigoríficas instaladas en los soportales del Ayuntamiento a los comerciantes de Ordizia, aunque los miércoles tendrán prioridad los vendedores de la feria..

El edificio de la Plaza de Ordizia cumple este año 100 años, y el ayuntamiento, a través de la línea de subvenciones europea NEXT Generation, ha llevado a cabo allí diversas obras de restauración y actualización. Este proyecto de reforma de la plaza incluye reformas estructurales y de infraestructuras como la renovación de la impermeabilización de la cubierta y la colocación de placas solares en la parte superior, así como la instalación de cierres textiles móviles.

La inversión total ha superado el millón de euros. El 80% de esta cantidad se ha financiado a través de la línea subvencional Next Gerenation EU, gracias a la subvención lograda en el apartado de reforma de mercados. El 20% restante ha sido asumido por el Ayuntamiento. La obra se divide en tres lotes o áreas, con las siguientes cuantías concretas:

• Presupuesto total: 1.092.653 euros (IVA incluido).
• Ayudas Next Generation: 874.122 euro.
• Lote: Rehabilitación del edificio cubierto de la plaza principal de Ordizia: 705.550€ (IVA incluido).
• Lote: Instalación de protecciones textiles o lonas: 179.645 € (IVA incluido).
• Lote. Instalación  de paneles fotovoltaicos: 54.670 € (IVA incluido).
• Dentro de la línea de subvenciones Next, también se han llevado a cabo otras iniciativas menores de actualización de la plaza y la feria. Se ha reformado la web de la feria, se ha habilitado la posibilidad de realizar las compras a través de una APP y para los que no puedan venir a la feria, se han instalado unas taquillas en las que se podrán recoger las compras realizadas on line. Se han elaborado nuevos elementos para los días especiales de la feria (cocina, punto de información...), etc.

Arquitectónicamente es un edificio singular, único en Gipuzkoa. El alcalde, Adur Ezenarro, ha explicado que "el edificio de la plaza tiene la calificación de monumento histórico y estas obras se han tenido que realizar con sumo cuidado y sin modificar su estructura". Así, tanto los pilares como el techo han sido reparados y restaurados, manteniendo siempre el estilo y estructura originales.

En el techo, por su parte, se han colocado placas solares, apostando por las energías renovables. En total se han colocado 142 placas fotovoltaicas que generan una energía aproximada de 82 Kw. Esta energía se utilizará para abastecer a los edificios públicos del casco urbano, como el ayuntamiento, el palacio Barrena, la casa Jakes o el centro D 'Elikatuz.

También se ha renovado la infraestructura de la plaza, actualizando el alumbrado y el sistema eléctrico, y dotándola de un nuevo equipamiento de sonido. También se habilitará una conexión wifi libre para que los que acudan a la feria o plaza puedan utilizarla de forma gratuita.

Cierres textiles móviles

Otra de las principales novedades de la plaza serán los cierres que se han colocado para proteger la plaza de la meteorología. Según Ezenarro, "se trata de una demanda de muchos años por parte de los productores y las productoras que vienen todos los miércoles a la feria y con estos cierres, hemos intentado mejorar la situación actual. En cualquier caso, somos conscientes de que, dada la altura y apertura de la cubierta de la plaza de Ordizia, es muy difícil proteger totalmente la zona".

Los cierres son móviles, se han colgado de la parte superior unas lonas o telas plegables que cubren dos tercios de la altura de la plaza. El objetivo de estas lonas es proteger la plaza de la lluvia, el viento y el sol. La fase final de los trabajos consistirá en la colocación de otros cerramientos en la parte inferior, también móviles, con formato biombo. Estos cierres móviles se utilizarán durante los días de feria, así como en aquellos eventos en los que se aprecie, especialmente para intentar cortar las corrientes de aire más directas a los vendedores. Para demostrar si serán eficaces, de momento se comprarán la mitad de la cantidad que habrían sido necesarias para cerrar toda la plaza.

El alcalde de Ordizia, Adur Ezenarro, ha visitado hoy in situ las obras del nueva quesería visitable que se ubicará en el número 17 de la calle Arana, y ha destacado el buen ritmo de ejecución de los trabajos. Este proyecto ha sido financiado a través de las ayudas Next Generation en la línea de turismo del Ayuntamiento de Ordizia, dentro del proyecto ‘Ordizia, Saboreando el Territorio’, y tiene como objetivo aportar valor a una actividad estrechamente ligada a la identidad del municipio: el mundo del pastoreo y el queso Idiazabal.

El Ayuntamiento de Ordizia ha apostado por renovar el modelo del obrador que desde 1990 se ubicaba bajo Zuhaizti, ya que, además de haber quedado obsoletas, las anteriores instalaciones no permitían mostrar el proceso de elaboración del queso a las personas visitantes. La nueva ubicación en la calle Arana ofrecerá un espacio más amplio, con luz natural y condiciones adecuadas para visitas guiadas, integrando la producción y la experiencia turística de forma conjunta, pero manteniéndolas claramente diferenciadas.

Un nuevo espacio visitable para la elaboración del queso Idiazabal

El proyecto ha sido desarrollado por la empresa Eitzen Arkitektura, y el espacio se organiza en dos plantas, separando el área de producción del recorrido de visitas para garantizar todas las condiciones sanitarias. La visita comenzará en la plaza Arana, con una zona de acogida y un audiovisual sobre la historia y el valor del queso Idiazabal. A continuación, las personas visitantes podrán observar directamente, a través de aperturas acristaladas y visuales en el suelo, el proceso de elaboración del queso en la planta inferior, así como la evolución en las cámaras de maduración. La experiencia se completará con una degustación, ofreciendo además la posibilidad de disfrutar del entorno.

El proyecto también incorpora una visión más amplia, poniendo en valor el pastoreo tradicional de Aralar y la oveja latxa. En este sentido, se plantea como una experiencia complementaria al centro de interpretación D’Elikatuz, actualmente en proceso de renovación, donde se ofrecerá el contexto del territorio y del queso, y desde donde, a menos de 250 metros, el recorrido continuará en el propio obrador.

La iniciativa también mira al futuro, generando nuevas oportunidades para jóvenes que quieran iniciarse en el pastoreo y contribuyendo al relevo generacional del sector.

Las personas visitantes podrán vivir una experiencia completa, observando la producción en directo, degustando el queso y adquiriendo el producto, en unas instalaciones modernas basadas en criterios de sostenibilidad y eficiencia energética.

La nueva quesería cuenta con una inversión de 528.360,40 euros (639.316,01 euros IVA incluido) y se desarrolla en el marco de la línea de turismo de los fondos Next Generation EU. El proyecto forma parte de la estrategia ‘Ordizia, Saboreando el Territorio’, junto con la modernización del centro D’Elikatuz y el proyecto del albergue de Oiangu.

“El corazón de nuestra identidad”

En palabras del alcalde Adur Ezenarro, «este nuevo obrador refuerza el corazón de la identidad de Ordizia, al unir Aralar, el pastoreo, el queso Idiazabal y el mercado. La experiencia que se ofrecerá impulsará un turismo sostenible y de calidad, al tiempo que contribuirá a fortalecer la actividad y el futuro de nuestros pastores».

El alcalde ha señalado que las obras avanzan conforme a los plazos previstos y que su finalización está prevista para el mes de junio.

Ordizia 2030 ekintza planeko helburuak jarraituz, Majori Kiroldegian 120 plaka fotovoltaiko instalatuko dira. Gaur hasiko dituzte lanak, eta hilabeteko epean bukatuta izatea aurreikusten da.

Lanen aurrekontua 45.000 eurokoa izango da, eta Ekilor enpresak egingo ditu. Plakak saskibaloi kantxaren teilatuan jarriko dira, igerileku aldeko isurialdean. Guztira 67,8 Kw-ko energia sortuko dute, eta honek, Majorik daukan horniketaren %17 suposatuko du.

Adur Ezenarro alkateak azaldu duenez, “hau lehen urrats bat izango da Ordizia 2030 planean aipatzen den %30eko helburua lortzeko bidean”. Hala, aurrerantzean kiroldegian energia berriztagarriak bultzatzeko ekintza gehiago egingo direla iragarri du. “Orain saskibaloi kantxako teilatuan jarriko dira, baina ahalik eta espazio gehien erabili nahi dugu panel fotovoltaikoak jartzeko”.

Proiektu honen finantziazioa, EVE-EEE Euskal Energiaren Erakundearen bidez bideratuko bada ere, Next Generation EU dirulaguntza lerroaren bidez egingo da.  

Plaka fotovoltaikoen publizitate-kartela

Dentro del proyecto de transformación y renovación de la Feria de Ordizia, también se ha realizado una innovación turística, creando un recorrido autoguiado para conocerla. Este recorrido repasa la historia de la Feria de Ordizia, mediante un recorrido que une doce puntos significativos de la localidad. Además, será autoguiado, y los visitantes podrán hacerlo en el momento que quieran, tanto a través de paneles como de audios.

Este proyecto se enmarca en el Plan de Transfomación Digital y Sostenible de la Feria de Ordizia: Azoka XXI que se ha desarrollado a través del fondo comunitario de ayudas Next Generation.

Comenzando en el Centro D 'Elikatuz, el visitante podrá seguir un recorrido de doce puntos o zonas. Para ello se han colocado 12 paneles con fotografías antiguas y un texto explicativo. Además, a través de los códigos QR se podrán descargar audios en cuatro idiomas diferentes (euskera, castellano, inglés y francés).

A la altura de la estación de tren y junto a las escaleras de entrada al casco urbano, también se ha situado un mapa de Ordizia. En él se recogen los principales puntos de interés de la localidad, así como las fiestas y celebraciones más importantes que se celebran a lo largo del año. Y cómo no, también la nueva ruta de la Feria de Ordizia.

Estos son los doce puntos donde se han colodado las placas:

• Centro D'Elikatuz. Barretxe.
• Escultura del pastor Peru
• Escultura Goizane, en la plaza
• Bájos del Ayuntamiento
• Escultura Mariane, Oilo-kale
• Escaleras de la estación
• Alhondiga, Casa-Torre Muxika
• Plaza Goen
• Plaza Garagartza
• Entrada Plaza del Mercado
• Asko kale
• Goierriko Nekazal Kooperatiba

Más informacion sobre estos paneles:
https://www.ordiziakoazoka.eus/images/ibilbidea/ibilbidea.pdf

Oferta turística de verano en Ordizia

D'Elikatuz Zentroa izango da azokako ibilbide honen hasiera eta informazio puntua. Gune hau, elikadurari eta Goierriko gastronomiari buruzko museoa izateaz gain, turismo bulegoa ere bada, eta eskaintza berezia antolatu dute udarako.

El Centro D'Elikatuz será el punto de inicio e información de este recorrido ferial. Este espacio, además de ser un centro de interpretación dedicado a la alimentación y la gastronomía del Goierri, es también una oficina de turismo, y han organizado una oferta especial para el verano.

El Centro D 'Elikatuz y la oficina de turismo de Ordizia permanecerán abiertos durante los meses de julio y agosto, de lunes a viernes (10:00-13:00 y 16:00-19:00) y los fines de semana y festivos (11:00-14:00 y 16:00-19-00).

Además, realizarán diversas visitas y experiencias gastronómicas durante los meses de julio y agosto. Todos los miércoles, coincidiendo conla feria, realizarán el recorrido guiado 'Feria de Ordizia: Pasado, presente y futuro'. Los viernes de agosto, por su parte, se realizará la visita guiada 'Ordizia en el tiempo' para conocer la historia del casco urbano y los edificios más emblemáticos de Ordizia. Y cómo no, también habrá la oportunidad de hacer el recorrido autoguiado para conocer la Feria de Ordizia, en cualquier momento.

Para participar en todas estas actividades es imprescindible inscribirse previamente llamando al 943 88 22 90 o enviando un correo a Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko..

Oianguko baserria birgaitu eta bertan aterpetxea egiteko lanen proiektua lizitaziora atera da. Next Generation diru-laguntza funtsaren barruan Ordizian egingo den bigarren obra handia izango da, dagoeneko martxan dauden plazako lanen ondoren. Lanek 1.650.000 euroko aurrekontua (BEZ barne) izango dute. 

Birgaitze lanak bi zatitan banatuko dira. Batetik, Oiangu baserrian egingo dira konpontze eta birgaitze lanak, aterpetxe funtzioa bete dezan. Igogailua jarriko da eta lehen solairuan logela berriak egokituko dira. Energia aldetik ere eraikin jasangarria izango da; horretarako, flaka fotoboltaikoak instalatuko dira eta baita biomasa galdara berria ere.

Bestetik, baserriaren kanpoaldeko eraikina, garai bateko golf zelairako pentsatutakoa, birgaituko da. Bertan, balio anitzeko gela bat egokituko da, eta baita parkeko ekintzetara bideratutako beste gela bat ere.

Proiektua lizitaziora atera eta gero, enpresek hilaren 21era arteko epea izango dute proiektuak aurkezteko. Behin obra esleitutakoan, 9 hilabeteko epea izango dute lanak bukatzeko.

Oiangu baserriak erabilpen berria izango du hemendik aurrera. Baserria bera birgaitu, eta aterpetxe bat egokituko da bertan. Horretarako, igogailua jarri eta beste hainbat berrikuntza egin dira eraikinean. Horrekin batera, garai bateko golfeko eraikinari ere beste zentzu bat eman nahi izan zaio. Hala, parkeko ekintzetara bideratutako gela bat eta erabilera anitzeko beste areto bat egokituko dira bertan. Europako Next Generation dirulaguntza lerroaren Berreskuratze, Eraldaketa eta Erresilientzia Planaren bidez finantziatutako proiektua izango da.

Oiangu baserriko jatetxea itxi zenetik, erabilera bat eman nahi izan zaio eraikinari. Horretarako ordea, ezinbestekoa zen hainbat birgaitze lan egitea. Aurretik ere, egon zen aterpetxe bat baserrian, baina batez ere irisgarritasun baldintzetara eta araudi berrira egokitzeko eraberritze lanak ezinbestekoak ziren.

Ondorioz, hainbat egokitzapen egin behar izan dira eraikinaren lehen solairuan eta estalkipean. Guztira, 14 oheko bi logela, 6 oheko lau logela, eta 2 oheko bi logela kokatu dira bertan; hala, 56 egoiliarrentzako edukiera izango du Oianguk. Horrez gain, eraikinaren solairu guztiak lotuko dituen igogailua jarriko da.

Balio anitzeko eraikinari dagokionean, bi zerbitzu nagusi izango ditu. Bat estalia baina irekia izango da, bi isurialdeko estalkia daukan gunean hain zuzen. Oiangu parkean antolatzen diren ekintza ugarirentzako estalitako espazio bat lortuko da horrela. Bestetik, ondoan, balio anitzeko gela bat egokituko da, ikasgela, auditorio, edo sukalde tailerretarako urte guztian zehar erabili ahal izango dena. Bi espaziotan, Natur Eskola ekimenak jarraitzea da helburua.

Proiektuaren beste helburuetako bat, eraikinaren energia eraginkortasuna hobetzea da. Bide horretan, biomasa galdara berri bat jarriko da, balio anitzeko eraikinaren teilatuan eguzki panel fotovoltaiko berriak jarriko dira eta lehendik zeuden eguzki plaka termikoak berreskuratuko dira. Era berean, eraikinaren isolamendu termikoa hobetuko da.

Proiektuaren ardura UTE Iparragirre-Oiangu aldi baterako enpresa elkarteari eman zaio eta egunotan hasi dituzte lanak. Lanen esleipena 1.228.000 eurokoa izan da, da gehi %21-eko BEZari dagozkion 257.880 euro, guztira 1.485.880 euro (BEZ barne). Kopuru osoa Next Generation dirulaguntzen bidez finantziatuko da. Lan horiek egiteko bederatzi hilabeteko epea du enpresak; eta zuinketa akta 2025eko urtarrilaren 20an; horrenbestez, udazkenerako bukatuta izatea aurreikusten da.

Ekimen honekin, Oiangu parkearen berreskuratzea eta biziberritzean urrats garrantzitsu bat emango da, eta aukera berri eta ekonomikoago bat eskainiko zaie Ordizia eta Goierrira datozen bisitariei. Gainera, Oianguk duen kokapen ezin hobea ikusita, ikastetxeekin aste barruko egonaldiak ere egin ahal izango dira bertan.

Vídeo: Next Generation plaza y mercado

El Ayuntamiento de Ordizia se ha presentado a tres convocatorias de subvenciones europeas de Next Generation y ya ha recibido la resolución de la segunda convocatoria, obteniendo 874.122,40 euros de la convocatoria Ayudas para el apoyo a mercados, zonas urbanas comerciales, comercio no sedentario y canales cortos de comercialización, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, para el desarrollo de su estrategia de desarrollo y promoción comercial.

“Es, sin duda, una gran noticia. Hace un mes escaso supimos que Ordizia obtenía 2,9 millones de euros para  el desarrollo del proyecto ‘Ordizia, saboreando territorio’y ahora celebramos que se han obtenido otros 874.122 euros. Han sido meses de mucho trabajo para poder presentar dichos proyectos, pero el esfuerzo tiene su recompensa y estamos muy felices de esta gran noticia para Ordizia”, recalca Adur Ezenarro, alcalde de Ordizia.

La Plaza cubierta de Ordizia cumple 100 años en 2025 y “no sólo es la cubierta de nuestra feria, que supera los cinco siglos, sino también el centro de la vida del pueblo y clave para la dinamización del comercio en el casco urbano”, destaca Ezenarro.

Así, para la estrategia de desarrollo y promoción de la feria y el comercio de Ordizia se han solicitado 1.092.653 €(IVA incluido), alcanzando un total de 874.122,40 €(IVA incluido), lo que supone un 80% de lo solicitado. El Ayuntamiento aportará los 218.530,6 euros restantes (IVA incluido) para la ejecución del proyecto.

Se proponen varias líneas de trabajo. Por un lado, la reforma del edificio de la cubierta de la Plaza (estructura, cubierta, alumbrado, infraestructuras generales, elementos de protección frente a la climatología) con 765.573,60€y que están recogidos en el Plan de Acción Ordizia 2030 18.4. Después, 97.479,68 eurospara la instalación de paneles fotovoltaicos en cubierta (Plan de Acción Ordizia 2030, 13.4) y la reforma hacia la sostenibilidad con los elementos del mercado 133.000,00 euros(Plan de Acción Ordizia 2030, 18.2).

En este apartado se incluye con 10.000€ la reforma de los puestos (telas, información), los espacios auxiliares de la feria, así como los puestos de información, cocina y el puesto pop up con 50.000€; el packaging sostenible (bolsos útiles, campañas de sensibilización) 20.000€; las taquillas inteligentes con 18.000€ y la gestión sostenible de residuos por 30.000€. Estos puntos están recogidos en el apartado 12.26 del Plan de Acción Ordizia 2030.

En cuanto a la promoción de la feria, el comercio y la hostelería, así como la nueva señalética, las rutas comerciales, históricas y culturales, se solicita un total de 30.600 euros.

Siendo la transformación digital un reto, para ello el Ayuntamiento de Ordizia podría contar gracias a estas ayudas con 66.000€. En ella se incluye el sistema de gestión de datos para desarrollar la fidelización de los clientes, el escaparate digital de la feria, la formación a comerciantes y vendedores y la adaptación del WIFI en la plaza (Plan de Acción Ordizia 2030 18.3).

• Todas las cifras son con el IVA incluido.

   

Ordiziako Udala gaztandegi bisitagarri berria eraikitzen hasi da, Idiazabal gaztaren ekoizpena eta dibulgazioa indartzeaz gain, bisitarientzako erreferentziazko gune bihurtzeko helbuarekin.  Proiektua NEXT diru-laguntzen turismo lerroaren barruan kokatzen da, eta Ordizia, Saboreando Territorio egitasmoaren parte da, Oianguko aterpetxearekin eta D’elikatuz zentroarekin batera.

Ordizian 1990etik egon da gaztandegia, Zuhaizti azpiko lokalean. Bertan ekoitzitako gazta Ordiziako Gazta Kooperatibaren izenarekin merkaturatu izan da. Hala ere, instalazioak azpisoto batean kokatuta egoteak eta denboraren poderioz zaharkituta geratu izanak berritzea beharrezko bihurtu dute. Gainera, gaztandegi zaharrak ez zuen aukerarik ematen bisitariei gazta egiteko prozesua bertatik bertara ezagutzeko.

Testuinguru horretan, eta kontuan hartuta Ordizia dagoeneko bisitari askoren helmuga dela —bereziki D’elikatuz zentroaren bidez herria eta azoka ezagutzera datozenena—, aukera paregabea sortu da Idiazabal gaztaren ekoizpena modu irekiago eta didaktikoago batean erakusteko.

Hori dela eta, Ordiziako Udala gaztandegi berria eraikitzen ari da Arana kaleko 17. zenbakiko eraikinaren azpiko lokalean. Proiektuaren aurrekontua 528.360,40 eurokoa da (639.316,01 euro BEZa barne). Instalazioa bi solairutan antolatuko da, gazta egiteko gunea eta bisitarientzako espazioa erabat bereizita, osasun baldintzak bermatzeko.

Bisita Arana plazatik abiatuko da. Harrera eta salmenta gunea igaro ondoren, bisitariek ikus-entzunezko baten bidez Idiazabal gaztaren inguruko azalpenak jasoko dituzte. Ondoren, zoruan jarritako beirazko irekiduren bidez gazta egiteko prozesua zuzenean ikusi ahal izango dute, eta beste irekidura batzuetatik ontze prozesua, azpiko kamaretan gordetzen diren gaztak ikusita.

Bisita amaitzeko, atzeko aldean irekitako leiho berritik Txindoki eta Aralarren ikuspegiez gozatzeko aukera izango dute, eta bertan Idiazabal gaztaren dastaketa egingo da.

Gaztandegi berria turismo baliabide berria izango da, eta Ordiziak gastronomiaren eta Idiazabal gaztaren inguruan duen eskaintza indartuko du, D’elikatuz interpretazio zentroarekin batera.

El Ayuntamiento de Ordizia ha iniciado la construcción de una nueva quesería visitable con el objetivo de reforzar la producción y la divulgación del queso Idiazabal, así como convertirla en un espacio de referencia para las personas visitantes. El proyecto se enmarca dentro de la línea de ayudas NEXT destinadas al turismo y forma parte de la iniciativa Ordizia, Saboreando Territorio, junto al albergue de Oiangu y el centro D’elikatuz.

En Ordizia existe una quesería desde 1990, ubicada en un local bajo Zuhaizti. El queso elaborado en ella se ha comercializado bajo el nombre de la Cooperativa de Queso de Ordizia. Sin embargo, el hecho de que las instalaciones estuvieran situadas en un sótano y su progresivo deterioro con el paso del tiempo hacían necesaria su renovación. Además, la antigua quesería no permitía a las personas visitantes conocer de primera mano el proceso de elaboración del queso.

En este contexto, y teniendo en cuenta que Ordizia es ya un destino habitual para visitantes —especialmente a través del centro D’elikatuz—, se abre una oportunidad inmejorable para mostrar de forma más abierta y didáctica el proceso de elaboración del queso Idiazabal.

Por ello, el Ayuntamiento de Ordizia está construyendo la nueva quesería en el local situado bajo el edificio de Arana 17. El presupuesto del proyecto asciende a 528.360,40 euros (639.316,01 euros IVA incluido). La instalación se organizará en dos plantas, separando completamente la zona de elaboración del espacio destinado a visitantes, garantizando así las condiciones sanitarias.

La visita comenzará en la plaza de Arana. Tras atravesar la zona de recepción y venta, las personas visitantes recibirán información sobre el queso Idiazabal mediante un audiovisual. A continuación, podrán observar en directo el proceso de elaboración a través de aperturas acristaladas en el suelo, así como el proceso de maduración mediante otras aperturas que permiten ver los quesos almacenados en las cámaras inferiores.

Para finalizar la visita, desde una nueva ventana abierta en la parte trasera, con vistas al Txindoki y a Aralar, se ofrecerá una degustación de queso Idiazabal.

La nueva quesería será un nuevo recurso turístico que reforzará la oferta gastronómica de Ordizia en torno al queso Idiazabal, en colaboración con el centro de interpretación D’elikatuz.

Ordiziako Azoka eraldatu eta biziberritzeko egitasmoaren barruan, turismo aldetik ere berrikuntza bat egin da, azoka ezagutzeko ibilbide autogidatua sortuta. Ibilbide honek, Ordiziako Azokaren historia errepasatzen du, herriko hamabi gune esanguratsu lotzen dituen ibilbidea sortuz. Gainera, autogidatua izango da, eta bisitariek nahi duten momentuan egin ahal izango dute, bai panelen bidez eta baita audioen bidez ere.

Proiektu hau, Europar Batasuneko Next Generation laguntza-funtsaren bidez garatu den 'Ordiziako Azokaren Transfomrazio Digital eta Iraunkorrerako Plana: Azoka XXI' egitasmoaren barruan kokatzen da.

D'Elikatuz Zentroan hasita, hamabi gunez osatutako ibilbidea jarraitzeko aukera izango du bisitariak. Horretarako, garai bateko argazkiekin eta azalpenekin hornitutako xaflak jarri dira herriko 12 puntutan. Gainera, QR kodeen bidez audioak deskargatu ahal izango dira, lau hizkuntza desberdinetan (euskara, gaztelania, ingelesa eta frantsesa).

Tren geltokiaren parean eta herriguneko sarrerako eskaileren ondoan, Ordiziako mapa bat ere kokatu da. Bertan, herriko interes puntu nagusiak eta urtean zehar ospatzen diren jai eta ospakizun garrantzitsuenak jasotzen dira. Eta nola ez, baita Ordiziako Azokako ibilbide berria ere.

Hauek dira xaflak jarri diren herriko hamabi puntuak:

• D'Elikatuz Zentroa. Barretxe.
• Peru artzainaren eskultura
• Goizane eskultura, plazan
• Udaletxeko arkupeak
• Mariane eskultura, Oilo-kale
• Geltokiko eskilarak
• Alhondiga, Muxika Dorretxea
• Goen plaza
• Garagartza plaza
• Azoka plazara sarbidea
• Asko kale
• Goierriko Nekazal Kooperatiba

Panel hauei buruzko informazio gehiago:
https://www.ordiziakoazoka.eus/images/ibilbidea/ibilbidea.pdf

Udako eskaintza turistikoa Ordizian

D'Elikatuz Zentroa izango da azokako ibilbide honen hasiera eta informazio puntua. Gune hau, elikadurari eta Goierriko gastronomiari buruzko museoa izateaz gain, turismo bulegoa ere bada, eta eskaintza berezia antolatu dute udarako.

D'Elikatuz Zentroa eta Ordiziako turismo bulegoa irekita egongo dira uztailean eta abuztuan zehar, astelehenetik ostiralera (10:00-13:00 eta 16:00-19:00) eta asteburu eta jai egunetan (11:00-14:00 eta 16:00-19-00).

Horrez gain, hainbat bisita eta esperientzia gastronomiko egingo dituzte uztailean eta abuztuan zehar. Asteazkenero, azokarekin batera, 'Ordiziako Azoka: Iragana, oraina eta etorkizuna' ibilbide gidatua egingo dute. Abuztuko ostiraletan, berriz, Ordiziako herrigunearen eta eraikinen historia ezagutzeko 'Ordizia denboran zehar' bisita gidatua egingo da. Eta nola ez, norberak nahi duenean, Ordiziako Azoka ezagutzeko ibilbide autogidatua egiteko aukera ere izango du.

Ekintza horietan guztietan parte hartzeko, ezinbestekoa da aldez aurretik izena ematea, 943 88 22 90 telefono zenbakira deituta edo Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko. helbidera mezu bat bidalita.

Ordiziako Udalak, Europar Batasunaren Next Generation laguntza-funtsarekin, ‘Ordiziako Azokaren Transormazio Digital eta Iraunkorrerako Plana: Azoka XXI’ aurkeztu du. Proiektu honen bidez, merkatuaren espazioa fisikoki eraldatzea eta modernizatzea planteatzen da, behar berrietara egokitutako espazio bat sortu eta, asteroko azoka moderno, jasangarri eta eraginkor batez gain, gizartea, kultura eta merkataritza dinamizatzeko ekimenak etengabe garatzea bilatzen duten jarduera sorta zabala abian jarriz. 

Merkataritza, asteroko azoka eta nekazaritzako elikagaien sektorea dira Ordiziaren eta Goierriren nortasun-ardatzak, eta 10.000 biztanletik gora izanda, esparru horietan kokatzen jakin du.

Testuinguru horretatik abiatuta, eta ingurune ekonomiko eta sozialean gertatzen ari diren aldaketen jakitun, estrategia propio bat diseinatzeko beharra ikusi da, azoka modernizatzea eta aktibatzea ardatz hartuta, udalerriko hiri-ekonomiaren eraldaketa lehiakorra eta modernizazioa hedatzeko, eta, aldi berean, udal-nortasuna bera indartzeko, bere historiarekin koherentea den eskualdeko hirugarren sektoreko buru gisa.

Ordiziako Merkatuaren Eraldaketa Digital eta Iraunkorrerako Planaren estrategia integrala da eta hainbat arlotako ekintzak biltzen ditu, merkatuari, merkataritzari eta merkatariei eta udalerriari kontsumitzaileen beharretara egokitzeko eta merkataritza-eredu digital, iraunkor eta erakargarri baterantz aurrera egiteko aukera emango dietenak. Uda eta udazkenaren hasiera hartuko dituen lehen fase honetan, honako jarduera hauek garatu dira:

• Eraldaketa digitala: Merkatuko saltzaileek eremu digitalean transakzio komertzialak egin ahal izateko eredu digital baterantz aurrera egitea. Zentzu horretan, gaur www.ordiziakoazoka.eus webgunearen bertsio berria aurkezten dugu, joera berriekin bat datorren diseinuarekin, eguneratutako ekoizleen fitxekin eta kokapen planoarekin, azokako pintxoaren atal berriarekin eta pintxo horiek eskaintzen duten establezimenduen fitxa eguneratuekin, bisiten atal berriarekin, eta beste eduki batzuekin. Urtea amaitu baino lehen, eskaerak zuzenean egin ahal izango zaizkie ekoizleei webgunearen bidez, eta horretarako jarriko diren armairu adimendunetan jaso ahal izango dira.
  
  
• Packaging iraunkorreko elementuen diseinuarekin lotutako jarduerak, plastikoa ezabatzea ahalbidetzen dutenak, eta fokua merkatuan sortutako hondakinen kudeaketa jasangarrian jartzen dutenak, hala nola poltsa konpostagarriak, jutezkoak eta tolesgarriak, elikadura-paper ekologikoa, arrautza-ontzi eta tupper berrerabilgarriak, hainbat zozketa eta kanpainatan banatzen joango direnak. Zehazki, datozen asteetan Ordiziako Azokako kontua jarraitzeko eta bi lagun gonbidatzeko gonbidapena egingo zaie ordiziarrei. Parte-hartzaile guztien artean, Ordiziako Azokaren logoa duten packaging iraunkorreko hiru lote zozketatuko dituzte.
  
  
• Biniloak lokal hutsetako erakusleihoetan: lau lokal binilatu dira profil desberdineko lau ordiziarren argazkiekin, eta merkatuan erostera gonbidatuko gaituzte Bazatoz! esloganaren bidez. Eslogan hori, era berean, protagonista izango da webgune berrian eta sare sozialetan garatuko den kanpainan ere.

Bigarren fasean, udazkenetik urtea amaitu arte iraungo duena, honako jarduera hauek izango ditugu ardatz:

• Saltoki-gunea eraldatzea, eta horrek merkatuaren espazioa eta ingurunea fisikoki eraldatzea eta modernizatzea eskatzen du.
  
  
• Merkataritza Gune Zentralaren inguruan berariazko seinaletika bat instalatzea, eta merkataritza-eremuan WIFI sarbide-puntuak ezartzea.

• Azokaren webgunearen bidezko salmenta-sistema eta datuen kudeaketa: merkatuko kontsumitzaileak fidelizazio-tresna baten bidez konektatzea eta fidelizatzea ahalbidetzen duen jarduketa bat garatzea.

• Eraldaketa Digitalerako Programa: azokako saltzaileei eta udalerriko merkatariei tresnak eta ezagutzak eman nahi zaizkie lehiakorragoak izan daitezen, eta, horretarako, programa oso bat diseinatu da saltzaileek gaitasun digitalak eskura ditzaten.

Ordiziako Plazako eraikinak 100 urte beteko ditu 2025ean, eta urte bukaerara arte, hainbat eraberritze lan egingo dira bertan, Europako NEXT Generation dirulaguntza lerroaren bidez. Plaza eraberritzeko proiektu honek hainbat lan barnebiltzen ditu, hala nola: egitura eta azpiegiturak eraberritzea (argindar eta soinu ekipazio berriak, besteak beste) estalkiaren iragazgaiztasuna berritu eta gainaldean eguzki plakak jartzea, itxitura textil mugikorrak jartzea.

Dagoeneko hasita daude egitura berritzeko lanak, eta hilaren 23tik aurrera,  beste aldea estaliko da aldamioekin, eta plaza osorik itxi egingo da, segurtasuna bermatzeko. Hori dela eta, Ordiziako asteroko azoka lekuz aldatuko da datorren astetik aurrera, Garagartza plazara. Horretarako, karpa bat jarriko da bertan, eta posturik gehienak bertan egongo dira, hilaren 25etik aurrera.

Merkatuak eraberritzeko NEXT diru-laguntzen lerroan 874.122,40€ lortu dira, 1.092.653€ko inbertsioak (B.E.Z. barne) gauzatu ahal izateko, eta kopuru osoa estaltzeko %20a udalak jarriko bere baliabideetatik. 

Diru-laguntza horretatik, 731.762,74€ (BEZ barne) erabiliko dira plaza eraberritzeko. Lanok 3 lotetan banatu dira eta kopuru hauetan esleitu dira:

• 1.LOTEA: Ordiziako plaza nagusiko eraikin estalia birgaitzea: 424.723,80 € gehi %21-eko BEZari dagozkion 89.192,00 €.
• 2.LOTEA: Ehunezko babesak edo olanak instalatzea: 134.863,25 €, gehi %21-eko BEZari dagozkion 28.321,28 €.
• 3.LOTEA. Panel fotovoltaikoak instalatzea: 45.184,64 €, gehi %21-eko BEZari dagozkion 9.488,77 €.

Epeei dagokionean berriz, lanak urte bukaerarako amaituta izatea aurreikusten da.

Adur Ezenarro alkateak azaldu duenez, “plazako eraikinak monumentu historiko izendapena du eta lan hauek kontu handiz eta egitura aldatu gabe egin behar dira”. Hala, bai zutabeak eta bai sabaia konpondu eta bere onera ekarriko dira, beti ere, jatorrizko estiloa eta egitura mantenduz.

Sabaian, bestalde, eguzki plakak jarriko dira, energia berriztagarrien aldeko apustua eginez. Plaka horiek sortutako energia, herriguneko eraikin publikoak hornitzeko erabiliko da, hala nola udaletxea, Barrena jauregia, Jakes etxea edota D'Elikatuz zentroa.

Itxitura mugikor textilak

Bigarren berrikuntza handia, plaza eguralditik babesteko jarriko diren itxiturak izango dira. Ezenarroren arabera, “asteazkenero azokara etortzen diren ekoizleen urte askotako eskaria” izan dira itxitura horiek eta lan hauekin, “eskari horri erantzuna” emango zaio.

Itxiturak ez dira finkoak izango, oihal modukoak eta mugikorrak baizik. Goiko aldean, toldo tolesgarri moduko batzuk jarriko dira, plaza euritik eta eguzkitik babesteko. Behealdekoek, berriz, haizetik babestu eta itxitura funtzioa egingo dute.

Itxitura mugikor horiek, azoka egunetan erabiliko dira, eta baita, hala estimatzen den ekitaldietan ere.

Azkenik, plazako azpiegitura ere berrituko da, argiteria eta sistema elektrikoa eguneratuz, edota soinu ekipamendu berria jarrita. Horrez gain, wifi konexio librea ere jarriko da, azokara edo plazara datozenek doan erabili ahal izateko.

Ordiziako Plazako eraikinak 100 urte beteko ditu aurten, eta udalak, Europako NEXT Generation dirulaguntza lerroaren bidez, hainbat zaharberritze eta eguneratze lan egin ditu bertan. Plaza eraberritzeko proiektu honek hainbat lan barnebiltzen ditu, hala nola: egitura eta azpiegiturak eraberritzea (argindar eta soinu ekipazio berriak, besteak beste) estalkiaren iragazgaiztasuna berritu eta gainaldean eguzki plakak jartzea, edota itxitura textil mugikorrak jartzea.

Milioi bat eurotik gorako inbertsioa izan da guztira. Kopuru horren %80 Next Gerenation EU diru-laguntza lerroaren bidez finantziatu dira, merkatuak eraberritzeko atalean udalak lortutako diru-laguntzari esker, alegia. Gainontzeko %20a, udalak hartu du bere gain. Obra hiru lote edo arlotan zatitu da; hauek dira kopuru zehatzak:

• Aurrekontu osoa: 1.092.653 euro (BEZ barne).
• Next diru-laguntza: 874.122 euro.
• Lotea: Ordiziako plaza nagusiko eraikin estalia birgaitzea: 705.550€ (BEZ barne).
• Lotea: Ehunezko babesak edo olanak instalatzea: 179.645 € (BEZ barne).
• Lotea. Panel fotovoltaikoak instalatzea: 54.670 € (BEZ barne).
• Next dirulaguntza lerroaren baitan, plaza eta azoka eguneratzeko beste hainbat ekimen txikiago ere gauzatu dira. Azokako webgunea eraberritu da, erosketak APP baten bidez egiteko aukera jarri da, eta azokara etortzerik ez dutenentzat, takilla batzuk jarri dira, online egindako erosketak bertan jaso ahal izateko. Azokako egun berezietarako elementu berriak egin dira (sukaldea, informazio gunea…) etab.

Arkitektonikoki eraikin berezia da, Gipuzkoan bakarra. Adur Ezenarro alkateak azaldu duenez, “plazako eraikinak monumentu historiko izendapena du eta lan hauek kontu handiz eta egitura aldatu gabe” egin behar izan dira. Hala, bai zutabeak eta bai sabaia konpondu eta bere onera ekarri dira, beti ere, jatorrizko estiloa eta egitura mantenduz.

Sabaian, bestalde, eguzki plakak jarri dira, energia berriztagarrien aldeko apustua eginez. Guztira 142 plaka fotoboltaiko jarri dira, eta denera 82 Kw inguruko energia sortzen dute. Energia hori, herriguneko eraikin publikoak hornitzeko erabiliko da, hala nola udaletxea, Barrena jauregia, Jakes etxea edota D'Elikatuz zentroa.

Plazako azpiegitura ere berritu da, argiteria eta sistema elektrikoa eguneratuz, eta soinu ekipamendu berria jarrita. Horrez gain, wifi konexio librea ere jarriko da, azokara edo plazara datozenek doan erabili ahal izateko.

Itxitura mugikor textilak

Plazako beste berrikuntza nagusietako bat, plaza eguralditik babesteko jarri diren itxiturak izango dira. Ezenarroren arabera, “asteazkenero azokara etortzen diren ekoizleen urte askotako eskaria” izan da azoka eguratsetik babesteko neurriak hartzea, eta itxitura horiekin, saiatu gara egungo egoera hobetzen. Edonola ere, kontziente gara, Ordiziako plazaren estalkiaren altuera eta irekitasuna ikusita, oso oso zaila dela gunea guztiz babestea.

Itxiturak mugikorrak dira, goikaldetik zintzilik jarri dira olan edo oihal tolesgarri batzuk, eta plazako altueraren bi heren estaltzen dituzte. Olan horien helburua, plaza euritik, haizetik eta eguzkitik babestea da. Lanen azken fasean, behealdean beste itxitura batzuk jarriko dira; hauek ere mugikorrak izango dira, eta bionbo formatua izango dute. Itxitura mugikor horiek, azoka egunetan erabiliko dira, eta baita, hala estimatzen den ekitaldietan ere, batik bat saltzaileei zuzenen jotzen dien aire korronteak mozten saiatzeko. Eraginkorrak izango ote diren frogatzeko, oraingoz plaza osoa ixteko beharrezko izango ziren kopuruaren erdia erosiko dira.

El ayuntamiento de Ordizia, contando con el fondo de ayudas Next Generation de la Unión Europea, presenta el ‘Plan de Transormación Digital y Sostenible del Mercado de Ordizia: Azoka XXI’. Mediante este proyecto, se plantea la transformación y modernización física del espacio del mercado, poniendo en marcha un amplio abanico de actuaciones que buscan crear un espacio adaptado a las nuevas necesidades y posibilitar, además de un mercado semanal moderno, sostenible y eficiente, el desarrollo de iniciativas de dinamización social, cultural y comercial de forma permanente.

El Comercio, el Mercado semanal y el sector agroalimentario son los ejes identitarios de Ordizia y Goierri, que, si bien cuenta con algo más de 10.000 habitantes, ha sabido posicionarse en esos ámbitos.

Desde este posicionamiento y conscientes de los cambios que se están dando en el entorno económico y social, se ha visto la necesidad de diseñar una estrategia propia que hace de la modernización y activación del Mercado el foco desde el que expandir un proceso de transformación competitiva y modernización de la economía urbana del municipio, al mismo tiempo que fortalece la propia identidad municipal como cabecera terciaria comarcal coherente con su historia.

La estrategia del “Plan de Transformación Digital y Sostenible del Mercado de Ordizia: Azoka XXI” es integral e incluye acciones áreas diversas, que permitan al mercado, al comercio y los /las comerciantes y al municipio adecuarse a las necesidades de los/las consumidore/as y avanzar hacia un modelo comercial digital, sostenible y atractivo. En esta primera fase que abarcará el verano y comienzos del otoño se han desarrollado las siguientes actuaciones:

• Transformación Digital: Avanzar hacia un modelo digital que permita a los vendedores del mercado realizar transacciones comerciales en el ámbito digital. En este sentido hoy presentamos la nueva versión de la web www.ordiziakoazoka.eus con un diseño acorde a las nuevas tendencias, con fichas y plano de ubicación actualizado de los productores, nuevo apartado del pintxo de la azoka con fichas actualizadas de los establecimientos que lo ofrecen, nuevo apartado de visitas, y otros contenidos. Antes de fin de año, se podrán realizar pedidos directamente a las y los productores a través de la web y recogerlos en las taquillas inteligentes que se colocarán al efecto.
  
  
• Actuaciones vinculadas al diseño de elementos de packaging sostenible que posibiliten la eliminación del plástico y otras que ponen el foco en la gestión sostenible de los residuos generados en el mercado, como bolsas compostables, de yute y plegables, papel alimentario ecológico, hueveras y tuppers reutilizables que se irán repartiendo en diferentes sorteos y campañas. En concreto en las próximas semanas se invitará a las y los ordiziarras a seguir la cuenta de Ordiziako Azoka en Instagram e invitar a dos personas. Entre todos y todas las participantes de sortearán tres lotes de packaging sostenible con el logo de Ordiziako Azoka.
  
  
• Vinilos en los escaparates de locales vacíos: se han vinilado cuatro locales con fotos de cuatro Ordiziarras de diferente perfil, que nos invitan a comprar en el mercado mediante el eslogan: Bazatoz! Que será protagonista tanto en la nueva web como en la campaña que se desarrollará en redes sociales.

En una segunda fase que abarcarán otoño hasta final de año nos centraremos en las siguientes actuaciones:

• Transformación en el punto de venta, que implica actuaciones de transformación y modernización física del espacio del mercado y su entorno.

• La instalación de una señalética específica en el entorno del Área Central Comercial, así como la implantación de puntos de accesos WIFI en el área comercial.

• Sistema de venta mediante la web del mercado y gestión de Datos: desarrollo de una actuación que permite conectar y fidelizar a los consumidores del mercado mediante una herramienta de fidelización.

• Programa de Transformación Digital: se quiere dotar de herramientas y conocimientos a las y los vendedores del mercado y comerciantes del municipio para que sean más competitivos, para lo que se ha diseñado un programa completo para que las y los vendedores adquieran competencias digitales.

El caserío Oiangu tendrá a partir de ahora un nuevo uso. Se rehabilitará el propio caserío y se habilitará un albergue. Para ello, se ha instalado un ascensor y se han realizado otras reformas en el edificio. Junto a ello, también se ha querido dar otro sentido al antiguo edificio del golf. Así, se habilitará allí una sala destinada a las actividades del parque y otra sala polivalente. Se trata de un proyecto financiado a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la línea de subvenciones europea Next Generation.

Desde el cierre del restaurante del caserío Oiangu se ha querido dar un uso al edificio. Para ello, sin embargo, era imprescindible realizar diversas obras de rehabilitación. Anteriormente ya había habido un albergue en el caserío, pero para poder reacondicionarlo, eran imprescindibles unas reformas para adaptarlo a las condiciones de accesibilidad y a la nueva normativa.

En consecuencia, han sido necesarias diversas adaptaciones en la primera planta y bajo cubierta del edificio. En total, se han dispuesto dos dormitorios de 14 camas, cuatro dormitorios de 6 camas y dos dormitorios de 2 camas, con capacidad para 56 residentes. Además, se instalará un ascensor que conectará todas las plantas del edificio.

En cuanto al edificio polivalente, constará de dos servicios principales. Uno de ellos será cubierto pero abierto, situado en la zona que cuenta con cubierta a dos aguas. Así se conseguirá un espacio cubierto para las múltiples actividades que se organizan en el parque Oiangu. Por otro lado, al lado, se habilitará una sala polivalente que se podrá utilizar durante todo el año para aulas, auditorios o talleres de cocina. En los dos espacios, el objetivo es que la iniciativa Natur Eskola continúe.

Otro de los objetivos del proyecto es mejorar la eficiencia energética del edificio. En este sentido se instalará una nueva caldera de biomasa, se pondrán nuevos paneles solares fotovoltaicos en el tejado del edificio polivalente y se recuperarán las placas solares térmicas ya existentes. Asimismo, se mejorará el aislamiento térmico del edificio.

La encargada de llevar a cabo el proyecto es la unión temporal de empresas UTE Iparragirre-Oiangu y estos días han comenzado los trabajos. La adjudicación de los trabajos ha sido de 1.228.000 euros, más 257.880 euros de IVA del 21%, lo que hace un total de 1.485.880 euros (IVA incluido). La cantidad total se financiará mediante subvenciones Next Generation. La empresa tiene un plazo de ejecución de estos trabajos de nueve meses y el acta de replanteo el 20 de enero de 2025, por lo que se prevé que esté finalizada para otoño.

Con esta iniciativa se dará un paso importante en la recuperación y revitalización del parque Oiangu y se ofrecerá una nueva y más económica oportunidad a los visitantes que vengan a Ordizia y Goierri. Además, viendo la ubicación ideal que tiene Oiangu, también se podrán realizar estancias entre semana con los centros escolares.

Siguiendo los objetivos del plan de acción Ordizia 2030, en el Polideportivo Majori se instalarán 120 placas fotovoltaicas. Las obras comenzarán hoy y está previsto que estén finalizadas en el plazo de un mes.

Los trabajos, cuyo presupuesto asciende a 45.000 euros, serán realizados por la empresa Ekilor. Las placas se colocarán en el tejado de la cancha de baloncesto, en la vertiente de la zona de piscina. Generarán un total de 67,8 Kw de energía, lo que supondrá el 17% del suministro de Majori.

Según ha explicado el alcalde, Adur Ezenarro, "este será un primer paso hacia el objetivo del 30% mencionado en el plan Ordizia 2030". Así, ha anunciado que en adelante se llevarán a cabo más acciones para impulsar las energías renovables en el polideportivo. "Ahora se colocarán en el tejado de la cancha de baloncesto, pero queremos utilizar el mayor espacio posible para colocar paneles fotovoltaicos".

La financiación de este proyecto, aunque se canalizará a través del Ente Vasco de la Energía (EVE), se realizará a través de la línea de subvenciones Next Generation EU.

Cartel publicitario de placas fotovoltaicas

El ayuntamiento de Ordizia, contando con el fondo de ayudas Next Generation de la Unión Europea, presenta el ‘Plan de Transormación Digital y Sostenible del Mercado de Ordizia: Azoka XXI’. Mediante este proyecto, se planteó la transformación y modernización física del espacio del mercado, poniendo en marcha un amplio abanico de actuaciones que buscan crear un espacio adaptado a las nuevas necesidades y posibilitar, además de un mercado semanal moderno, sostenible y eficiente, el desarrollo de iniciativas de dinamización social, cultural y comercial de forma permanente.

El Comercio, el Mercado semanal y el sector agroalimentario son los ejes identitarios de Ordizia y Goierri, que, si bien cuenta con algo más de 10.000 habitantes, ha sabido posicionarse en esos ámbitos.

Desde este posicionamiento y conscientes de los cambios que se están dando en el entorno económico y social, se ha visto la necesidad de diseñar una estrategia propia que hace de la modernización y activación del Mercado el foco desde el que expandir un proceso de transformación competitiva y modernización de la economía urbana del municipio, al mismo tiempo que fortalece la propia identidad municipal como cabecera terciaria comarcal coherente con su historia.

La estrategia del “Plan de Transformación Digital y Sostenible del Mercado de Ordizia: Azoka XXI” es integral e incluye acciones áreas diversas, que permitan al mercado, al comercio y los /las comerciantes y al municipio adecuarse a las necesidades de los/las consumidore/as y avanzar hacia un modelo comercial digital, sostenible y atractivo. En una primera fase que abarcó el verano y comienzos del otoño se desarrollaron diferentes actuaciones y con el comienzo del nuevo año venimos a presentar dos iniciativas que buscan impulsar la venta en el mercado:

Comprar en la feria tiene premio 

• Taquillas inteligentes:Se han instalado dos tipos de taquillas en los soportales del Ayuntamiento. Las primeras, realizadas a medida por la empresa EUN de Beasain para la Feria de Ordizia, y las segundas, taquillas frigoríficas adaptadas a las necesidades de productores o comercializadores con necesidades de refrigeración. Aunque son fáciles de utilizar, se ha ofrecido una sesión de formación a los vendedores de la feria para aprender a utilizarlos y también se ha creado un breve vídeo para las y los compradores. Las y  los compradores que no puedan acudir al mercado los miércoles por la mañana tendrán la oportunidad de acceder a las fichasde las y los productores del mercado a través de la aplicación Ordiziako Azoka y realizar sus pedidos fácilmente a través de WhatsApp. Se realizarán sorteos mensuales entre todas y todos los usuarios y se sortearán lotes de packaging sostenible para utilizar en la feria o diferentes utensilios de cocina.

• Campaña para fomentar la compra presencial:La app de la Feria también tendrá otro uso. A través de un QR que será validado por los productores en la feria, el comprador que valide el QR durante tres miércoles no consecutivos, también tendrá la oportunidad de canjear el bono obtenido por los elementos comentados anteriormente en el centro D´elikatuz.