EN JULIO Y AGOSTO, LAS VERDURAS DE VERANO DE LA HUERTA AL PLATO

Dentro de la iniciativa '12 meses, 12 productos', cobrarán protagonismo las frutas y hortalizas de temporada

Dando continuidad a la iniciativa puesta en marcha en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas... Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno. Hoy miércoles, Ane Otegi, del Restaurante Toki Alai de Aram,a cocinará los productos de Patxi Arizmendi del caserío Iturrioz de Arama.