En las últimas décadas, la producción de alimentos se ha convertido en una de las industrias más poderosas a nivel mundial, una industria que no siempre tiene en cuenta la responsabilidad y el respeto que merece el medio ambiente. Frente a este modelo de agricultura altamente contaminante, desde el propio sector agrario está surgiendo una alternativa concreta: la agroecología. Un modelo que combina innovación y conocimiento tradicional y sitúa la ecología en el centro de la actividad agraria.

Organizados en EHKOlektiboa, diferentes agricultores y agricultoras de Euskal Herria trabajan en la definición e identificación del modelo agroecológico, con el objetivo de reconstruir una relación equilibrada entre las comunidades vivas y una tierra fértil. Porque la agroecología no se refiere únicamente a cómo producimos, sino también a cómo queremos vivir.

En este camino, la asociación EHKOlektiboa trabaja para conectar a agricultores y ciudadanía y facilitar que sean agentes activos del sistema alimentario. Uno de los pasos en este proceso es el identificador agroecológico EHKO, Mantangorria, que permite identificar un modelo adaptado a la realidad y las posibilidades de Euskal Herria: ecológico certificado, local, a escala humana y vinculado a una economía social transformadora. Como ha ocurrido desde la creación de la asociación, Biharko Lurraren Elkartea ha sido un compañero fundamental en este proceso.

Mantangorria identifica explotaciones y alimentos agroecológicos. Las personas integrantes de EHKOlektiboa se han organizado por ámbitos y han definido los criterios y requisitos del identificador atendiendo a las características de cada sector. La aplicación se realiza mediante un Sistema Participativo de Garantía. En primer lugar, la propia explotación que solicita utilizar Mantangorria y, posteriormente, un grupo formado por agricultores y ciudadanía, se encargan de comprobar colectivamente el cumplimiento de los criterios e indicadores definidos. En pocas palabras, se practica la solidaridad entre agricultores y agricultoras y se avanza en el desarrollo del modelo.

El identificador EHKO es una herramienta para avanzar hacia un sector primario vivo y sostenible que, siguiendo la tradición agraria de Euskal Herria, alimente tanto a la comunidad como a la naturaleza.

El objetivo de Mantangorria es contribuir a consolidar la agroecología como movimiento social, económico y cultural en Euskal Herria. Todo ello se dará a conocer el próximo 17 de octubre en Ordizia, con un amplio programa de actividades. Durante toda la mañana habrá un mercado agroecológico, presentaciones del identificador, un espacio y taller para los más pequeños, charlas y una sesión de bertsolaris.

Haizea Bengoetxea, agricultora y presidenta de la asociación EHKOlektiboa, ha señalado hoy, durante la presentación celebrada en la Plaza Nagusia de Ordizia: «Entre agricultores y agricultoras hemos realizado un gran trabajo para concretar los criterios que consideramos fundamentales para el desarrollo de la agroecología y presentamos con mucha ilusión el identificador EHKO, que recoge todo este trabajo. Nuestra fortaleza está en organizarnos colectivamente, porque estamos avanzando en la agroecología mediante la solidaridad y la participación entre agricultores y agricultoras. Actualmente, EHKOlektiboa está formado por 170 miembros. Estamos organizados en los siete territorios de Euskal Herria y tenemos claro que, para alimentar a nuestro pueblo, necesitamos no solo productores y consumidores, sino agricultores, ciudadanía y agentes, y que todo ello debe permitir una forma de vida digna y respetuosa. El 17 de octubre será un punto de encuentro para quienes trabajamos en torno a la agroecología, y hacemos un llamamiento para acercarse, conocer el movimiento de primera mano y aportar su granito de arena».

Maitane Alvarez, teniente de alcalde de Ordizia, también ha tomado la palabra para mostrar su apoyo a la iniciativa: «Es una satisfacción presentar EHKO Mantangorria en Ordizia. Ordizia mantiene una estrecha relación con el mercado, los productores locales y el sector primario, y para nosotros es muy importante apoyar iniciativas que promueven la producción local y modelos alimentarios más sostenibles. El trabajo que EHKOlektiboa desarrolla con Mantangorria es interesante porque propone una herramienta para identificar y acercar a la ciudadanía los valores de la agroecología —la producción ecológica, la proximidad, las explotaciones a escala humana y la comunidad—. Además, queremos subrayar que la agroecología no es solo una forma de producir. También tiene que ver con el sistema alimentario que queremos construir en nuestro territorio, en nuestros caseríos y en nuestras comunidades. Por ello, queremos agradecer a EHKOlektiboa que haya elegido Ordizia y animar a la ciudadanía a participar en el programa que se celebrará el 17 de octubre».

Para más información w: www.ehkolektiboa.eus